Puding Es Doger Kelapa Muda - Siapa yang tidak suka puding? Puding ialah salah satu makanan pencuci mulut favorit seluruh usia. Kecuali memiliki rasa yang sedap, makanan ini juga sehat khususnya jika diciptakan dengan komposisi bahan natural. Bahan utama dalam pembuatan puding sebagian besar berasal dari susu, yang telah dikenal memiliki kandungan gizi makro yang diperlukan tubuh. Bila Anda berharap mencoba membikin resep puding yang sehat, coba ikuti beberapa resep berikut ini:
Bunda bisa memasak Puding Es Doger Kelapa Muda menggunakan 11 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Puding Es Doger Kelapa Muda
- Sediakan Bahan fla (lapisan bawah).
- Siapkan 5 sdm munjung maizena.
- Siapkan 6 gelas santan (gelas belimbing).
- Siapkan 1 kaleng skm.
- Anda butuh 2 sdm pasta es doger.
- Anda butuh Bahan agar" (lapisan atas).
- Siapkan 3 agar" swallow tdk berwana (putih).
- Siapkan 2 gelas gula pasir.
- Bunda butuh 9 gelas air kelapa (atau sesuaikan takaran air d kemasan agar").
- Kamu butuh 6 putih telur.
- Siapkan 6 kuning telur.
Langkah-langkah memasak Puding Es Doger Kelapa Muda
- Campur semua bahan fla (lapisan bawah). Masak sampai mendidih dan kental. Setelah medidih tuang k cetakan/pyrex. D atas fla tata daging kelapa muda. Sisihkan.
- Putih telur kocok sampai kaku..
- D panci campur semua bahan agar" (lapisan atas). Masak sampai medidih. Matikan api masukkan kuning telur yg sdh d kocok lepas, aduk cepat agar tdk menggumpal besar. Setelah itu masukkan putih telur yg sdh d kocok kaku. Aduk sampai menyatu..
- Tuang d atas adonan fla dgn sangat perlahan agar tdk bocor k bawah. Dinginkan sebentar. Dan masukkan ke kulkas.
- Saat menuang lapisan agar"hati" dan perlahan, agar menjaga lapisan agar" tdk bocor k lapisan fla. Selain itu konsistensi fla harus pas jdi tdk mudah bocor. D puding bisa d tambah topping, ceres warna warna, chocochips dll sesuai selera. Santan bisa d ganti dgn susu UHT..
Baca Juga : Resep Puding
Puding Es Doger Kelapa Muda - Selamat Mencoba