Sarikaya/Talam/Puding Roti Tawar Kukus - Siapa yang tak suka puding? Puding adalah salah satu makanan pencuci mulut favorit seluruh umur. Selain memiliki rasa yang sedap, makanan ini juga sehat terutamanya kalau dihasilkan dengan komposisi bahan alami. Bahan utama dalam pembuatan puding beberapa besar berasal dari susu, yang telah dikenal mempunyai kandungan gizi makro yang diperlukan tubuh. Apabila Anda berharap mencoba membuat resep puding yang sehat, coba ikuti sebagian resep berikut ini:

Sarikaya/Talam/Puding Roti Tawar Kukus Kamu bisa memasak Sarikaya/Talam/Puding Roti Tawar Kukus menggunakan 11 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Sarikaya/Talam/Puding Roti Tawar Kukus

  1. Siapkan Bahan Utama.
  2. Sediakan 350 gram roti tawar (jenis apa saja), robek robek kasar.
  3. Anda butuh 1 butir telur.
  4. Bunda butuh 2 sachet (80 ml) susu kental manis.
  5. Sediakan Minyak sayur untuk mengoles loyang.
  6. Siapkan 2 sdm margarin cair (optional, terutama jika loyang alumunium).
  7. Sediakan Larutan Santan.
  8. Sediakan 600 ml santan dari 1 butir kelapa parut (350-400 gram).
  9. Bunda butuh 200 gram gula pasir.
  10. Kamu butuh Seujung sdt garam.
  11. Siapkan 4 lembar pandan, robek robek, ikat.

Langkah-langkah memasak Sarikaya/Talam/Puding Roti Tawar Kukus

  1. Terlebih dulu buat larutan santan, masak semua bahan santan hingga mendidih dan gulanya larut. Dinginkan.
  2. Tuang santan dalam wadah, masukkan susu kental manis dan telur, aduk dengan whisk hingga rata.
  3. Masukkan roti tawar yang sudah dirobek robek dalam campuran santan hingga roti tawar terendam semua (pilihan terbaik jenis roti tawar biasa yang bagian atasnya gelap).
  4. Masukkan dalam loyang ukuran 18x18 cm yang telah diolesi minyak sayur.
  5. Siapkan dandang, bungkus tutup dandang dengan serbet. Kukus adonan selama 45 menit sejak airnya mendidih..
  6. Angkat dan dinginkan, potong potong kue setelah benar benar dingin.
  7. Margarin cair bisa dimasukan pada adonan untuk mengatasi lengket (terutama pada loyang alumunium) dan menambah rasa. Jika ingin kue yang lebih firm/padat, gunakan roti tawar biasa (biasanya gosong bagian atasnya), roti jenis ini juga membuat motif marmer talam semakin kelihatan..

Baca Juga : Resep Puding

Sarikaya/Talam/Puding Roti Tawar Kukus - Selamat Mencoba