Puding Labu Kuning Cokelat - Siapa yang tidak menyenangi puding? Puding adalah salah satu makanan pencuci mulut unggulan segala usia. Kecuali memiliki rasa yang nikmat, makanan ini juga sehat terutamanya jikalau dijadikan dengan komposisi bahan alami. Bahan utama dalam pembuatan puding beberapa besar berasal dari susu, yang telah diketahui memiliki kandungan gizi makro yang dibutuhkan tubuh. Jikalau Anda berharap mencoba membikin resep puding yang sehat, coba ikuti beberapa resep berikut ini:

Puding Labu Kuning Cokelat Anda bisa membuat Puding Labu Kuning Cokelat menggunakan 9 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Puding Labu Kuning Cokelat

  1. Sediakan 300 gr labu kuning.
  2. Sediakan 1 saset santan instan larutkan dengan 450 mL air.
  3. Kamu butuh 1 saset (7 gr) agar2 bubuk plain.
  4. Siapkan 1/2 sdt garam.
  5. Siapkan 1 butir kuning telur.
  6. Siapkan 70 gr gula pasir untuk puding kuning.
  7. Bunda butuh 20 gr gula pasir untuk puding cokelat.
  8. Sediakan 50 gr dark cooking chocolate (dcc), cairkan.
  9. Siapkan 1/2 sdt vanilli bubuk.

Langkah-langkah membuat Puding Labu Kuning Cokelat

  1. Kupas dan kukus labu kuning sampai empuk. Tambahkan sedikit larutan santan, kemudian haluskan dgn blender..
  2. Dalam panci, masukkan labu yg sudah dihaluskan, larutan santan, garam, agar2, kuning telur yg sudah dikocok dan vanilli. Aduk rata, jangan di rebus dulu..
  3. Kemudian bagi adonan puding menjadi 2:1 bagian. 2 bagian untuk puding kuning dan 1 bagian untuk puding cokelat..
  4. Adonan puding kuning ditambah gula pasir. Aduk rata. Lalu rebus sambil diaduk2 dengan api kecil hingga mendidih. Tuang dalam cetakan lalu tunggu hingga agak dingin, tapi masih blm terlalu beku..
  5. Adonan cokelat ditambah gula pasir dan dcc cair. Aduk rata. Lalu rebus sambil diaduk2 dengan api kecil hingga mendidih. Tuang ke atas adonan puding kuning sedikit demi sedikit menggunakan sendok sayur..
  6. Tunggu hingga puding dingin lalu masukkan ke kulkas minimal 1 jam. Kemudian sajikan..
  7. Tips: jika menggunakan cetakan kecil2 ini, tidak butuh waktu lama untuk menjadi dingin dan beku. Jadi sebaiknya setelah menuang adonan kuning, segera didihkan adonan cokelat dan tuang di atas adonan kuning..

Baca Juga : Resep Puding

Puding Labu Kuning Cokelat - Selamat Mencoba