Pandan Cake Cendol Palm Sugar Pudding - Siapa yang tak menyenangi puding? Puding yakni salah satu makanan pencuci mulut favorit segala umur. Kecuali memiliki rasa yang enak, makanan ini juga sehat terpenting jika dibuat dengan komposisi bahan alami. Bahan utama dalam pembuatan puding beberapa besar berasal dari susu, yang sudah diketahui memiliki kandungan nutrisi makro yang diperlukan tubuh. Seandainya Anda mau mencoba membikin resep puding yang sehat, coba ikuti beberapa resep berikut ini:

Pandan Cake Cendol Palm Sugar Pudding Kamu bisa memasak Pandan Cake Cendol Palm Sugar Pudding menggunakan 25 bahan dan 10 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Pandan Cake Cendol Palm Sugar Pudding

  1. Sediakan Bahan cake.
  2. Sediakan 2 butir telur.
  3. Bunda butuh 1/4 sdt emulsifier (sp).
  4. Anda butuh 50 g Gula pasir butir halus.
  5. Anda butuh 70 g Tepung terigu.
  6. Sediakan 50 g minyak sayur.
  7. Siapkan 10 ml susu cair.
  8. Sediakan 1/4 sdt pasta pandan.
  9. Siapkan Bahan cendol.
  10. Kamu butuh 70 g tepung beras.
  11. Siapkan 1 1/2 sdm tepung maizena.
  12. Siapkan 2 sdm tepung tapioka.
  13. Siapkan 1/4 sdt garam.
  14. Bunda butuh 500 ml air.
  15. Siapkan 1/2 sdt Pasta pandan.
  16. Sediakan Bahan lapisan gula merah.
  17. Sediakan 400 ml santan kekentalan sedang.
  18. Sediakan 200 ml air.
  19. Sediakan 7 g bubuk agar agar plain.
  20. Sediakan 100 g gula palm.
  21. Sediakan Bahan lapisan putih.
  22. Bunda butuh 400 ml santan kekentalan sedang.
  23. Sediakan 200 ml air.
  24. Siapkan 100 g gula pasir warna putih.
  25. Siapkan 1/2 sdt vanilla extract.

Langkah-langkah membuat Pandan Cake Cendol Palm Sugar Pudding

  1. Buat cakenya: mixer gula telur dan emulsifier sampai mengembang putih kental berjejak, matikan mixer..
  2. Adonan seperti ini (lihat video). masukkan tepung terigu dan susu bubuk dengan cara di ayak diatas adonan mixer dengan kecepatan rendah.
  3. Masukkan pasta pandan dan minyak sayur aduk balik sampai rata. Adonan akhir seperti ini (lihat video).
  4. Tuang di loyang ukuran yang telah diberi kertas baking. Oven selama dengan suhu. Angkat dan dinginkan.
  5. Buat cendolnya: ambil 100 ml air cakpur dengan tepung beras tapioka dan maizena beri pasta pandan aduk rata. Sisihkan. Didihkn 400 ml air, tuang campuran adonan, aduk cepat, masak sampai matang.
  6. Siapkan wadah beri air es. Angkat cendol dan taruh kedalam cetakan cendol. Taruh diatas wadah berisi air es tadi lalu tekan cetakan cendolnya. Sisihkan (jika tdk ada cetakan cendol bisa pakai piping bag yang dilubangi ujungnya atau pakai alat lain yang bolong2, misal serok, colander dll).
  7. Buat pudding gula merah, masak semua bahan pudding gula merah sampai mendidih. Angkat dan tuang pelan2 dengan sendok diatas cake ).
  8. Taruh semua bahan pudding putih dan masak sampai mendidih. Angkat dan campur dengan cendol.
  9. Tunggu pudding gula merah set dan kokoh lalu tuang pudding putih diatas pudding gula merah. Biarkan mengeras.
  10. Potong2 dan sajikan, yummy 👌.

Baca Juga : Resep Puding

Pandan Cake Cendol Palm Sugar Pudding - Selamat Mencoba