Puding Cendol Kacang Merah - Siapa yang tidak suka puding? Puding yaitu salah satu makanan pencuci mulut unggulan semua umur. Kecuali memiliki rasa yang sedap, makanan ini juga sehat lebih-lebih bila diciptakan dengan komposisi bahan alami. Bahan utama dalam pembuatan puding sebagian besar berasal dari susu, yang sudah dikenal mempunyai kandungan gizi makro yang diperlukan tubuh. Sekiranya Anda berharap mencoba membikin resep puding yang sehat, coba ikuti beberapa resep berikut ini:
Bunda bisa buat Puding Cendol Kacang Merah menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Puding Cendol Kacang Merah
- Sediakan Bahan Puding Kacang Merah.
- Anda butuh 25 gr kacang merah (rebus, haluskan).
- Sediakan 1/2 bungkus agar-agar plain.
- Siapkan 250 ml santan.
- Kamu butuh 2 sdm gula pasir.
- Kamu butuh 20 ml susu kental manis.
- Sediakan 3 tetes vanilla cair.
- Siapkan 1/8 sdt garam.
- Bunda butuh Bahan Puding Cendol.
- Kamu butuh 50 gr cendol beras.
- Siapkan 1 bunguks agar plain.
- Siapkan 500 ml santan.
- Kamu butuh 1 bh gula merah (cairkan/karamel).
- Anda butuh 1/8 sdt garam.
- Siapkan 2 lbr daun pandan.
Cara membuat Puding Cendol Kacang Merah
- Siapkan bahan-bahannya. Kacang merah sudah direbus, gula merah boelh langsung cemplung atau dicairkan/karamelisasi dulu (ini saya sisa tadi bikin cendol dawet)..
- Membuat puding kacang merah: Haluskan kacang merah (blender kasar). Campurkan semua bahan, aduk-aduk sampai mendidih. Lalu tuang kedalam cetakan dan dingin kan sampai mengeras..
- Membuat puding cendol: Campurkan semua bahan (kecuali cendol), aduk hingga mendidih, matikan kompor. Hilangkan uap panasnya, lalu tuangkan cendolnya aduk merata..
- Penyelesaian: tuang puding cendol kira-kira 1/4 cetakan, dinginkan hingga merngeras. lalu letakkan puding kacang merah yang sudah mengeras. Tuang sisi nya dengan puding cendol, dinginkan, masukkan kulkas kurang lebih setengah jam..
Baca Juga : Resep Puding
Puding Cendol Kacang Merah - Selamat Mencoba