Puding Tape Ketan Hitam - Siapa yang tidak menyenangi puding? Puding yakni salah satu makanan pencuci mulut unggulan segala umur. Kecuali memiliki rasa yang enak, makanan ini juga sehat terpenting apabila diciptakan dengan komposisi bahan natural. Bahan utama dalam pembuatan puding beberapa besar berasal dari susu, yang telah dikenal memiliki kandungan nutrisi makro yang dibutuhkan tubuh. Apabila Anda berharap mencoba membikin resep puding yang sehat, coba ikuti beberapa resep berikut ini:
Karena tape sudah manis, Anda bisa menyesuaikan takaran gula pasir atau susu kental manis agar rasanya bisa pas.
Campurkan semua bahan lapisan tape ketan dalam panci, masak sambil diaduk hingga mendidih.
Mudah kan untuk membuat puding tape ketan hitam ini.
Sebentar lagi sudah memasuki bulan puasa dan puding ini juga cocok sekali disajikan saat buka puasa dirumah bersama keluarga.
Tape ketan hitam adalah hasil fermentasi beras ketan hitam yang sebelumnya mendapat pencampuran ragi yang kemudian didiamkan dalam beberapa hari untuk mendapatkan hasil permentasi berupa kandungan alkohol.
Pengaruh Kuantitas RAGI Terhadap Kualitas Tape Ketan Hitam.
Anda bisa membuat Puding Tape Ketan Hitam menggunakan 6 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Puding Tape Ketan Hitam
- Anda butuh 2 bungkus agar2 plain.
- Anda butuh 400 cc santan segar kental.
- Siapkan 600 cc air.
- Kamu butuh 200 gr tape ketan hitam (sesuai persediaan).
- Bunda butuh 75-100 gr gula pasir (sesuai selera).
- Kamu butuh tape singkong untuk hiasan.
Cara membuat Puding Tape Ketan Hitam
- Masukkan 2 bungkus agar2 dan gula kedalam santan dan air aduk2 sampai agar2 tidak menggumpal kemudian panaskan sampai dengan api kecil sambil terus diaduk supaya santan tidak pecah.
- Setelah mendidih masukkan tape ketan hitam kemudian aduk2 kembali sampai mendidih....setelah mendidih matikan api dan terus diaduk sampai uap hilang.
- Susun tape singkon kedalam cetakan....setelah uap benar2 hilang masukkan agar2 kedalam cetakan....diamkan sampai mengeras lalu masukkan kedalam kulkas.
Baca Juga : Resep Puding
Puding Tape Ketan Hitam - Siapkan cup agar-agar kemudian tuang hingga hampir penuh atau sesuai selera. Masukkan dalam kulkas kurang lebih setengah jam. Berikut beberapa kreasi tape ketan hitam yang wajib kamu coba. Kamu yang #JagoMasak dan pengin coba mengolah tape ketan hitam, cobain rekomendasi kreasi resep dari chef Yummy berikut Siapkan cetakan puding, tuang adonan ke dalamnya. Resep Tape Ketan Hijau, Ketan Hitam, dan Ketan Putih Sederhana Spesial Asli Enak. Banyak teknik orang membuat tape anti gagal, tapi walaupun sudah tahu tekniknya pada hasilnya ternyata masih banyak yang gagal terutama hal ini dialami oleh pemula atau ibu-ibu muda termasuk saya lebih. Tuang sedikit di atas bahan I. Selamat Mencoba