PUDING TAPE KETAN HITAM - Siapa yang tak menyenangi puding? Puding yaitu salah satu makanan pencuci mulut unggulan segala usia. Kecuali mempunyai rasa yang sedap, makanan ini juga sehat terpenting jika dibuat dengan komposisi bahan alami. Bahan utama dalam pembuatan puding sebagian besar berasal dari susu, yang telah diketahui memiliki kandungan nutrisi makro yang diperlukan tubuh. Jika Anda mau mencoba membikin resep puding yang sehat, coba ikuti beberapa resep berikut ini:
Karena tape sudah manis, Anda bisa menyesuaikan takaran gula pasir atau susu kental manis agar rasanya bisa pas.
Campurkan semua bahan lapisan tape ketan dalam panci, masak sambil diaduk hingga mendidih.
Mudah kan untuk membuat puding tape ketan hitam ini.
Sebentar lagi sudah memasuki bulan puasa dan puding ini juga cocok sekali disajikan saat buka puasa dirumah bersama keluarga.
Tape ketan hitam adalah hasil fermentasi beras ketan hitam yang sebelumnya mendapat pencampuran ragi yang kemudian didiamkan dalam beberapa hari untuk mendapatkan hasil permentasi berupa kandungan alkohol.
Pengaruh Kuantitas RAGI Terhadap Kualitas Tape Ketan Hitam.
Kamu bisa memasak PUDING TAPE KETAN HITAM memakai 7 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat PUDING TAPE KETAN HITAM
- Siapkan 1 bks Agar2 bubuk plain.
- Sediakan 200 gr Gula pasir.
- Kamu butuh 700 ml Santan dari 1/2 butir kelapa.
- Kamu butuh 1/2 sdt Garam.
- Bunda butuh 200 gr Tape ketan hitam.
- Siapkan secukupnya Pewarna merah.
- Siapkan 1 butir Telur ayam.
Langkah-langkah memasak PUDING TAPE KETAN HITAM
- Siapkan semua bahan. Peras tape ketan hitam dan buang airnya..
- Campurkan agar2 dan gula dlm panci sambil diaduk2 sampai rata, kemudian masukkan santan, rebus sambil diaduk2 sampai mendidih..
- Tambahkan garam dan pewarna merah, aduk2 rata..
- Kocok lepas telur dlm wadah, ambil satu sendok sayur rebusan agar2. Tuang kedlm telur, aduk2 sampai tercampur rata, kmd masukkan sedikit2 kedlm rebusan agar2 sambil diaduk2 rata..
- Tambahkan tape ketan hitam, aduk2 rata sampai mendidih. Siapkan wadah yg sudah dibasahi dgn air..
- Tuang agar2 dalam wadah, setelah uapnya hilang masukkan kedlm kulkas / freezer..
- Puding tape ketan hitam siap untuk dihidangkan. Lebih enak disantap dlm keadaan dingin..
Baca Juga : Resep Puding
PUDING TAPE KETAN HITAM - Siapkan cup agar-agar kemudian tuang hingga hampir penuh atau sesuai selera. Masukkan dalam kulkas kurang lebih setengah jam. Berikut beberapa kreasi tape ketan hitam yang wajib kamu coba. Kamu yang #JagoMasak dan pengin coba mengolah tape ketan hitam, cobain rekomendasi kreasi resep dari chef Yummy berikut Siapkan cetakan puding, tuang adonan ke dalamnya. Resep Tape Ketan Hijau, Ketan Hitam, dan Ketan Putih Sederhana Spesial Asli Enak. Banyak teknik orang membuat tape anti gagal, tapi walaupun sudah tahu tekniknya pada hasilnya ternyata masih banyak yang gagal terutama hal ini dialami oleh pemula atau ibu-ibu muda termasuk saya lebih. Tuang sedikit di atas bahan I. Selamat Mencoba