Panacotta Gula Aren - Siapa yang tidak menyukai puding? Puding ialah salah satu makanan pencuci mulut favorit seluruh usia. Selain memiliki rasa yang sedap, makanan ini juga sehat terutama bila dihasilkan dengan komposisi bahan alami. Bahan utama dalam pembuatan puding beberapa besar berasal dari susu, yang telah diketahui memiliki kandungan nutrisi makro yang diperlukan tubuh. Seandainya Anda berkeinginan mencoba membuat resep puding yang sehat, coba ikuti beberapa resep berikut ini:

Panacotta Gula Aren Bunda bisa membuat Panacotta Gula Aren memakai 9 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Panacotta Gula Aren

  1. Siapkan 500 ml whipping heavy cream.
  2. Bunda butuh 100 ml susu cair dingin.
  3. Siapkan 60 g gula pasir.
  4. Sediakan 1 sdt vanila extract.
  5. Anda butuh 10 g galatin sheet.
  6. Siapkan Gula.
  7. Siapkan 250 g Gula aren.
  8. Sediakan 500 ml Air.
  9. Sediakan 1 lembar daun pandan.

Cara buat Panacotta Gula Aren

  1. Siapkan galatin sheet lalu rendam didalam air es sampai lunak. Harus air es karena jika didalam air anget akan meleleh..
  2. Campur heavy cream, susu cair, gula dan vanilla dalam panci diatas api sedang aduk sampai mendidih..
  3. Matikan api jika sudah mendidih lalu ambil galatin dari rendaman air es. Masukkan ke dalam campuran susu dan diaduk sampai galatin cair dan bercampur dengan campuran cair. Tunggu sampai benar benar dingin. Lalu saring supaya sisa sisa galatin tidak ikut ke dalam cetakan. Tuang ke dalam gelas atau cetakan panacotta. Tutup lalu masukkan kulkas selama 6 jam minimal..
  4. Buat gula aren cair: didihkan air sampai mendidih masukkan gula aren dan daun pandan. Aduk sampai mengental..
  5. Cara menghidangkan tuang sedikit gula aren cair ke atas panacotta. Siap dinikmati. Selamat mencoba!.

Baca Juga : Resep Puding

Panacotta Gula Aren - Selamat Mencoba