Pannacotta with Strawberry Sauce - Siapa yang tak menyukai puding? Puding adalah salah satu makanan pencuci mulut unggulan semua usia. Kecuali mempunyai rasa yang nikmat, makanan ini juga sehat lebih-lebih kalau dihasilkan dengan komposisi bahan alami. Bahan utama dalam pembuatan puding beberapa besar berasal dari susu, yang telah dikenal mempunyai kandungan gizi makro yang diperlukan tubuh. Sekiranya Anda berkeinginan mencoba membikin resep puding yang sehat, coba ikuti beberapa resep berikut ini:
Kamu bisa buat Pannacotta with Strawberry Sauce menggunakan 11 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Pannacotta with Strawberry Sauce
- Bunda butuh 200 ml susu cair.
- Siapkan 300 ml whipped cream cair.
- Bunda butuh 12 gram gelatin.
- Sediakan 60 ml air dingin.
- Sediakan 1 sdt vanila.
- Bunda butuh 60 gr gula pasir.
- Bunda butuh Saus strawberry.
- Sediakan 300 gr strawberry bagi jadi 2.
- Siapkan 100 gr gula pasir.
- Sediakan 60 ml air.
- Sediakan 1 sdm air jeruk lemon.
Langkah-langkah membuat Pannacotta with Strawberry Sauce
- Siapkan bahan2.
- Campur gelatin dengan air dingin dan aduk rata.
- Panaskan gelatin dengan api kecil, lalu masukkan whipped cream cair, susu, gula dan vanila. Masak hingga berbuih kecil saja, jangan sampai mendidih. Matikan api.
- Aduk2 sampai hangat2 kuku lalu tuang ke wadah puding. Setelah dingin masukkan ke dalam kulkas 5 - 6 jam.
- Buat saus strawberry. Cuci bersih strawberry dan bagi 2. Sebagian strawberry diblender dan sisanya diiris2.
- Masukkan gula dalam saucepan, tambahkan air, air jeruk lemon dan jus strawberry.
- Masak hingga berbuih kecil, jangan sampai mendidih. Angkat dan tuang ke dalam mangkuk berisi irisan strawberry. Dinginkan.
- Setelah mencapai suhu ruang masukkan dalam kulkas lebih kurang 6 jam.
- Siram saus strawberry ke atas panna cotta. Beri garnish strawberry utuh dan siap disajikan. Rasanya lembut membelai lidah 😋😍.
Baca Juga : Resep Puding
Pannacotta with Strawberry Sauce - Selamat Mencoba