Pudding Gyu kaku | pannacota - Siapa yang tidak suka puding? Puding ialah salah satu makanan pencuci mulut unggulan semua umur. Selain mempunyai rasa yang sedap, makanan ini juga sehat terutama kalau dihasilkan dengan komposisi bahan alami. Bahan utama dalam pembuatan puding beberapa besar berasal dari susu, yang telah dikenal mempunyai kandungan nutrisi makro yang diperlukan tubuh. Seandainya Anda ingin mencoba membikin resep puding yang sehat, coba ikuti sebagian resep berikut ini:

Pudding Gyu kaku | pannacota Kamu bisa membuat Pudding Gyu kaku | pannacota memakai 8 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Pudding Gyu kaku | pannacota

  1. Sediakan 500 ml whipping Cream (bisa cream apa aja, aku pakai Master gourmet gold multifunctional cream, rasanya gurih dan creamy).
  2. Sediakan 200 ml susu cair (aku pakai frisian flag uht).
  3. Anda butuh 5 sendok makan gula pasir (sesuaikan kalau suka manis bisa tambahin).
  4. Sediakan 5 gr gelatin bubuk.
  5. Bunda butuh 10 ml air es (dingin banget).
  6. Siapkan Caramel sauce/ saus gula aren.
  7. Sediakan 10 sendok makan gula aren.
  8. Siapkan 7 sendok makan air matang.

Langkah-langkah buat Pudding Gyu kaku | pannacota

  1. Tuang air es ke gelatin, aduk cepat sampai larut, diamkan sampai blooming.
  2. Di panci, masukan cream dan susu cair, lalu gula. Aduk sampai gula larut, pakai api yang benar2 kecil ya, nanti cream nya misah. Hangat2 kuku dan masih bisa celup jari itu suhu yang oke..
  3. Kalau gula sudah larut, masukian gelatin, aduk sampai larut. Kalau sudah larut, dan hangat adonan ya, matikan api. Saring adonan jangan sampai ada gumpalan..
  4. Cetak di cup, dinginkan d kulkas, lebih baik semalaman..
  5. Untuk yang malas, bisa beli topping caramel instan aja, kalau mau bikin, bisa masak gula aren dan air dengan api kecil, sampai larut, baru tuang ke pudding yang udah dingin..

Baca Juga : Resep Puding

Pudding Gyu kaku | pannacota - Selamat Mencoba