Mango Pannacotta - Siapa yang tak menyenangi puding? Puding yakni salah satu makanan pencuci mulut favorit seluruh usia. Selain memiliki rasa yang enak, makanan ini juga sehat terutamanya seandainya diciptakan dengan komposisi bahan natural. Bahan utama dalam pembuatan puding beberapa besar berasal dari susu, yang telah dikenal memiliki kandungan gizi makro yang diperlukan tubuh. Kalau Anda berkeinginan mencoba membikin resep puding yang sehat, coba ikuti beberapa resep berikut ini:

Mango Pannacotta Anda bisa membuat Mango Pannacotta memakai 11 bahan dan 9 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Mango Pannacotta

  1. Siapkan 100 ml susu cair.
  2. Bunda butuh 150 ml whipped cream.
  3. Sediakan 6 gr gelatin.
  4. Sediakan 30 ml air es.
  5. Sediakan 30 gr gula pasir.
  6. Sediakan 1 sdt vanila.
  7. Siapkan Saus mangga :.
  8. Bunda butuh 1 buah mangga harum manis, potong2.
  9. Sediakan 20 gr gula pasir.
  10. Sediakan 50 ml air.
  11. Kamu butuh 1 sdt air jeruk lemon.

Cara buat Mango Pannacotta

  1. Siapkan bahan2.
  2. Campur gelatin dengan air es. Aduk rata. Lalu panaskan gelatin dengan api kecil.
  3. Masukkan susu, whipped cream, gula dan vanila. Masak hingga berbuih kecil saja, jangan sampai mendidih. Matikan api.
  4. Aduk2 sampai hangat2 kuku. Tuang ke wadah puding. Tunggu sampai suhu ruang lalu masukkan dalam kulkas semalaman atau minimal 6 jam.
  5. Buat saus mangga : bagi 2 daging mangga. Satu bagian dipotong kecil dan satu bagian lagi diblender.
  6. Taruh gula di sauce pan lalu beri air dan air jeruk nipis.
  7. Masukkan jus mangga lalu masak hingga berbuih kecil. Matikan api..
  8. Angkat dan tuang ke dalam mangkuk yg berisi potongan mangga. Aduk rata. Biarkan sampai suhu ruang lalu simpan di kulkas minimal 6 jam.
  9. Siram saus mangga di atas pannacotta. Mango pannacotta siap disajikan.

Baca Juga : Resep Puding

Mango Pannacotta - Selamat Mencoba