Puding Tape Hejo - Siapa yang tidak menyenangi puding? Puding ialah salah satu makanan pencuci mulut favorit semua umur. Kecuali memiliki rasa yang sedap, makanan ini juga sehat terutamanya apabila dijadikan dengan komposisi bahan alami. Bahan utama dalam pembuatan puding beberapa besar berasal dari susu, yang sudah diketahui mempunyai kandungan gizi makro yang diperlukan tubuh. Jika Anda ingin mencoba membikin resep puding yang sehat, coba ikuti sebagian resep berikut ini:
Bunda bisa membuat Puding Tape Hejo memakai 5 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Puding Tape Hejo
- Anda butuh 50 butir Tape ketan hijau.
- Sediakan 3 bungkus agarĀ² putih.
- Anda butuh Air matang 900ml x 3.
- Sediakan 150 ml Susu Kental Manis.
- Bunda butuh Gula pasir 150gr x 3.
Cara memasak Puding Tape Hejo
- Lapisan 1 : masukkan 1 bungkus agarĀ² dlm air matang 900ml, tambahkan gula pasir 150gr. Aduk rata, nyalakan api kecil. AdukĀ² rata sampai mendidih..
- Bagi tape ketan mjd masingĀ² 25 butir. Hancurkan dgn dipenyet menggunakan sendok. Masukkan ke larutan agarĀ² dan aduk rata. Matikan api, tunggu uap panas berkurang.
- Setelah uap panas berkurang, masukkan ke dalam cetakan agarĀ². Dinginkan namun jangan sampai beku, dapat dimasukkan kulkas.
- Lapisan 2 : ulangi langkah lapisan 1. Kemudian masukkan susu kental manis. Aduk rata, dinginkan sampaikan uap panas berkurang. Lalu masukkan ke dalam cetakan agarĀ². Timpa pelan ke atas lapisan 1 yg sdh mulai mendingin. Lanjutkan sampai habis.
- Lapisan 3 : ulangi persis langkah 1 dan 2 untuk membuat lapisan 1. Kemudian timpa dgn pelanĀ² ke atas lapisan 2 yg mulai mendingin. Lanjutkan sampai adonan habis. Terbentuk layer/ 3 lapisan. Dinginkan di kulkas.
- Setelah mendingin dan mengeras, bisa dipotong dan siap disajikan. Selamat menikmati š¤.
Baca Juga : Resep Puding
Puding Tape Hejo - Selamat Mencoba