Puding Tape - Siapa yang tak suka puding? Puding ialah salah satu makanan pencuci mulut unggulan seluruh usia. Kecuali memiliki rasa yang sedap, makanan ini juga sehat terutamanya jikalau dihasilkan dengan komposisi bahan alami. Bahan utama dalam pembuatan puding sebagian besar berasal dari susu, yang sudah dikenal mempunyai kandungan gizi makro yang diperlukan tubuh. Kalau Anda berkeinginan mencoba membuat resep puding yang sehat, coba ikuti sebagian resep berikut ini:

Puding Tape Bunda bisa memasak Puding Tape memakai 13 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Puding Tape

  1. Sediakan 🍰 Bahan I (putih) :.
  2. Siapkan 1 1/2 sdt bubuk agar" plain (putih).
  3. Sediakan Secukupnya gula pasir.
  4. Kamu butuh Sejumput garam.
  5. Sediakan 1/4 sdt vanili bubuk.
  6. Kamu butuh 2 bks santan instant @65 ml dicampur dgn 300 ml air matang.
  7. Kamu butuh 🍰🍰 Bahan II (hijau) :.
  8. Bunda butuh 1 bks agar"plain ditambah dgn sisa agar" dr bahan I.
  9. Siapkan Secukupnya gula pasir.
  10. Siapkan Sejumput garam.
  11. Sediakan Secukupnya pasta pandan.
  12. Siapkan 1 bks tape ketan hijau (isi 10bh tape yg dibungkus daun jambu) haluskan di mangkok dgn bantuan sendok.
  13. Sediakan 3 bks santan instant @ 65 ml dicampur dgn 600 ml air matang.

Cara buat Puding Tape

  1. Campur semua bahan I ke dalam panci, aduk rata dgn wisk. Lalu rebus sambil diaduk spy santan tidak pecah, masak sampai di bagian pinggir pancinya bergelembung. Ga perlu sampai mendidih semua. Jgn lupa koreksi rasanya..
  2. Tuang ke dalam cetakan puding yg sebelumnya sudah dibasahi yaa, supaya puding mudah utk dikeluarkan dr cetakan. Biarkan sampe uap panasnya hilang, lalu masukkan ke kulkas..
  3. Sambil menunggu lapisan pertama set. Masukkan semua bahan II ke dalam panci kecuali pasta pandan dan tape ketan. Masak seperti langkah 1 lalu masukkan pasta pandan, aduk hingga warnanya merata. Setelah muncul gelembung"di pinggir panci, masukkan tape ketan sedikit" aduk rata. Lalu koreksi rasanya, masak sd muncul gelembung" lg di pinggir panci, matikan apinya..
  4. Hilangkan dulu uap panasnya, lalu tuang ke atas lapisan pertama (putih) sedikit"dgn bantuan sendok sayur, jika sudah mencapai tinggi kira" 1cm boleh langsung dituang semuanya. Dinginkan, siap dinikmati..
  5. Note : aq klo bikin puding jarang sekali pake takaran gram utk gula terutama, cuma ngandelin feeling, dikira" doank..,kebiasaan aja sih...krn menurut q kan bisa sambil dicicipin jg koq... He...he...tp kekurangannya rasanya ga konsisten, krn ga pk takaran tetap tea, gmn selera ato mood..,😅 di situlah uniknya...halaaah😜.
  6. Btw resep ini jg ga baku koq.... Temen"boleh bebas berkreasi dgn bahan tambahan dan cara ngolahnya.., yg penting bahan utama agar" jgn dihilangin yaa... He...he...he.
  7. Sekedar bocoran, puding lapisan putihnya lebih lembut dibanding yg hijau yaa.., utk rasa aq suka yg bagian putih lebih dominan gurihnya, krn yg lapisan hijaunya manis. Selamat mencoba....

Baca Juga : Resep Puding

Puding Tape - Selamat Mencoba