Puding Tape Ketan Pandan Gula Merah - Siapa yang tidak menyenangi puding? Puding adalah salah satu makanan pencuci mulut unggulan segala usia. Kecuali memiliki rasa yang nikmat, makanan ini juga sehat lebih-lebih apabila dihasilkan dengan komposisi bahan alami. Bahan utama dalam pembuatan puding sebagian besar berasal dari susu, yang telah diketahui memiliki kandungan gizi makro yang dibutuhkan tubuh. Kalau Anda berkeinginan mencoba membikin resep puding yang sehat, coba ikuti sebagian resep berikut ini:

Puding Tape Ketan Pandan Gula Merah Bunda bisa memasak Puding Tape Ketan Pandan Gula Merah menggunakan 21 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Puding Tape Ketan Pandan Gula Merah

  1. Kamu butuh 👉 Lapisan puding tape:.
  2. Sediakan 5 bungkus tape ketan hijau (1 bungkus sekitar satu sdm).
  3. Bunda butuh (saya 10 bungkus kebanyakan, susah ngeset pudingnya).
  4. Anda butuh 1/3 bungkus agar2 swalow globe bening.
  5. Siapkan 1/3 bungkus nutrijel (15 gr).
  6. Siapkan 5 sdm gula pasir (tingkat manis sesuaikan dg manis tape/selera).
  7. Bunda butuh 300 ml air.
  8. Siapkan 👉Lapisan puding pandan:.
  9. Sediakan 1/3 bungkus agar2 swalow globe bening yg beratnya 7 gr.
  10. Anda butuh 1/3 bungkus nutrijel plain yg beratnya 15 gr.
  11. Sediakan 70 gr gula pasir (tingkat manis sesuai selera).
  12. Kamu butuh Sejumput garam.
  13. Siapkan 1 sdt pasta pantan.
  14. Sediakan 65 ml santan instan + air jadi 350 ml.
  15. Sediakan 👉Lapisan puding gula merah:.
  16. Bunda butuh 1/3 bungkus agar2 swalow globe yg beratnya 7 gr.
  17. Anda butuh 1/3 bungkus nutrijel plain ukuran15 gr.
  18. Sediakan 100 gr gula merah sisir (tingkat manis disesuaikan selera).
  19. Sediakan Sejumput garam.
  20. Anda butuh 1 lembar daun pandan ikat.
  21. Bunda butuh 350 ml air.

Langkah-langkah memasak Puding Tape Ketan Pandan Gula Merah

  1. Siapkan cetakan puding, saya pakai cetakan puding ukuran 1 liter..
  2. Buat puding tape terlebih dahulu. Siapkan tape di dalam cetakan puding. Sebar merata.
  3. Campur agar2, nutrijel, gula pasir di panci, masukan air, masak sambil diaduk sesekali sampai mendidih. Matikan api. Biarkan uap panas hilang..
  4. Masukan adonan ke dalam cetakan puding yang sudah diisi tape. Campur rata. Biarkan sampai permukaannya bterkulit.
  5. Selanjutnya buat puding pandan: campur agar2, nutrijel, gula pasir, garam di panci. Tambahkan campuran santan, air dan pasta pandan. Aduk rata. Masak sambil sesekali diaduk sampai mendidih. Matikan api dan hilangkan uap panasnya..
  6. Setelah puding tape permukaannya berkulit agak set. Tuang sedikit2 dan perlahan adonan puding pandan di atas puding tape. Biarkan sampai permukaannya berkulit..
  7. Selanjutnya buat puding gula merah: larutkan gula merah, daun pandan dan air, masak cukup sampai gula larut. Kemudian saring larutan gula merah. Campur larutan gula merah dengan agar2, nutrijel, garam di panci. Aduk rata. Masak sambil sesekali diaduk sampai mendidih. Matikan api dan hilangkan uap panasnya..
  8. Setelah puding pandan permukaannya berkulit agak set. Tuang sedikit2 dan perlahan adonan puding gula merah di atas puding pandan. Biarkan sampai set. Saya masukan ke kulkas..
  9. Setelah puding ngeset. Puding siap disajikan. Potong2 pudingnya... Cantiknya... Rasanya tentu cucok di lidah... Pas buat menghalau cuaca panas...😍😍😍.

Baca Juga : Resep Puding

Puding Tape Ketan Pandan Gula Merah - Selamat Mencoba