Puding Tape Ketan Hijau Lapis Gula Merah - Siapa yang tidak suka puding? Puding ialah salah satu makanan pencuci mulut favorit semua usia. Selain mempunyai rasa yang nikmat, makanan ini juga sehat secara khusus apabila diwujudkan dengan komposisi bahan alami. Bahan utama dalam pembuatan puding sebagian besar berasal dari susu, yang sudah dikenal memiliki kandungan gizi makro yang diperlukan tubuh. Apabila Anda mau mencoba membikin resep puding yang sehat, coba ikuti beberapa resep berikut ini:

Puding Tape Ketan Hijau Lapis Gula Merah Bunda bisa buat Puding Tape Ketan Hijau Lapis Gula Merah memakai 7 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Puding Tape Ketan Hijau Lapis Gula Merah

  1. Sediakan 1 bungkus bubuk agar-agar plain/putih (7 gr).
  2. Kamu butuh 1000 ml santan sedang kentalnya(saya pakai 900 ml).
  3. Anda butuh 200 gram tape ketan hijau.
  4. Siapkan 150 gram gula merah(saya pakai 120 gr).
  5. Bunda butuh 2 sendok makan gula pasir.
  6. Sediakan 1/2 sendok teh garam.
  7. Bunda butuh 3 lembar Daun pandan.

Langkah-langkah memasak Puding Tape Ketan Hijau Lapis Gula Merah

  1. Campur santan, garam dan agar2, aduk rata, ambil 600 ml adonan, sisihkan..
  2. Tuang 300 ml adonan sisanya di panci, tambahkan 2 sendok makan gula pasir. Masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih. Matikan api. Masukkan tape ketan hijau, aduk rata. Biarkan hingga uap panasnya hilang..
  3. Tuang ke dalam cetakan yang telah disiapkan. Sisihkan..
  4. Masak sisa adonan 600 ml, gula merah dan daun pandan hingga mendidih. Matikan api. Biarkan uap panasnya hilang..
  5. Setelah adonan puding ketan hijau setengah set, tuang pelan-pelan adonan puding gula merah di atasnya. Biarkan hingga dingin dan set..
  6. Setelah puding benar-benar dingin, keluarkan dari cetakan lalu siap dipotong-potong dan sajikan..

Baca Juga : Resep Puding

Puding Tape Ketan Hijau Lapis Gula Merah - Selamat Mencoba