Puding Jagung Santan - Siapa yang tak menyenangi puding? Puding merupakan salah satu makanan pencuci mulut favorit semua umur. Selain memiliki rasa yang enak, makanan ini juga sehat lebih-lebih kalau dijadikan dengan komposisi bahan natural. Bahan utama dalam pembuatan puding sebagian besar berasal dari susu, yang telah diketahui mempunyai kandungan gizi makro yang diperlukan tubuh. Jika Anda ingin mencoba membikin resep puding yang sehat, coba ikuti sebagian resep berikut ini:
Anda bisa membuat Puding Jagung Santan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Puding Jagung Santan
- Sediakan 3 bh jagung manis, sisiri.
- Sediakan 1 bh kelapa tua, parut.
- Bunda butuh 1500 ml air.
- Anda butuh 200 gr gula pasir.
- Bunda butuh 2 bks agar-agar plain.
- Siapkan 2 lbr daun pandan.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan Beberapa tetes pewarna kuning (optional).
Langkah-langkah buat Puding Jagung Santan
- Haluskan jagung dengan 300 ml air menggunakan blender sampai halus..
- Tuang sisa air ke kelapa parut. Remas-remas. Campur jagung halus dengan kelapa parut. Peras airnya. Masukkan dalam panci.
- Masukkan agar'agar, gula pasir dan garam. Aduk rata.
- Masak campuran agar-agar sambil terus diaduk rata..
- Setelah mendidih. Angkat. Tuang di cetakan puding yang telah diberi sedikit air matang. Biarkan hingga mengeras.
Baca Juga : Resep Puding
Puding Jagung Santan - Selamat Mencoba