Puding Biru Lembut - Siapa yang tidak suka puding? Puding ialah salah satu makanan pencuci mulut unggulan semua umur. Kecuali mempunyai rasa yang enak, makanan ini juga sehat terutamanya bila diciptakan dengan komposisi bahan alami. Bahan utama dalam pembuatan puding beberapa besar berasal dari susu, yang telah diketahui mempunyai kandungan gizi makro yang dibutuhkan tubuh. Seandainya Anda berharap mencoba membuat resep puding yang sehat, coba ikuti beberapa resep berikut ini:

Puding Biru Lembut Anda bisa buat Puding Biru Lembut memakai 15 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Puding Biru Lembut

  1. Sediakan Puding Kaca Lapisan Dalam.
  2. Sediakan 1 bungkus agar agar plain (7 gr).
  3. Sediakan 600 ml air bunga telang biru.
  4. Sediakan 60 gr gula pasir.
  5. Sediakan Buah Strawberry,Nanas dan Anggur secukupnya utk isian dalam.
  6. Anda butuh Puding Luar.
  7. Siapkan 1,5 bungkus agar agar plain (10,5 gr).
  8. Siapkan 900 ml susu cair plain.
  9. Bunda butuh 90 gr gula pasir.
  10. Anda butuh 150 gr susu bubuk.
  11. Sediakan 100 gr coklat warna biru.
  12. Sediakan Hiasan.
  13. Siapkan 1 bungkus agar agar warna plain (7 gr).
  14. Sediakan 300 gr air bunga telang untuk hiasan telor walet biru dan 300 gr air leci untuk hiasan telor walet bening.
  15. Anda butuh Buah Anggur, Strawberry, tusuk gigi secukupnya.

Langkah-langkah buat Puding Biru Lembut

  1. Puding Lapis Dalam : campur gula, agar agar dan air menjadi satu. Setelah menyatu panaskan kompor masak sampai mendidih. Setelah mendidih, angkat dan hilangkan uap panas. Sementara itu tata buah buahan di loyang sebesar 18 cm kemudian siram dgn cairan puding dan biarkan mengeras.
  2. Lapisan Luar : campur gula, agar agar, susu bubuk, susu cair menjadi satu. Kemudian panaskan sampai hampir mendidih dan selanjutnya campur coklat yg berwarna biru, aduk terus sampai coklat meleleh dan tercampur rata. Setelah mendidih, angkat hilangkan uang panasnya.
  3. Siapkan loyang ukuran 20 cm, tuang 1/3 cairan kedalam wadah tunggu beberapa saat hingga set. Sementara menunggu set, keluarkan puding kaca di langkah ke 1 dan taruh diatas puding yg telah kita siapkan. Selanjutnya kembali dituang perlahan lahan sampai tertutup rata, Simpan hingga mengeras.
  4. Hiasan : lakukan seperti memasak puding di atas, kemudiam masing masing dicetak di cetakan motif telur walet dan cetakan keranjang. Setelah semuanya mengeras, kita keluarkan dr cetakam dan kita tusuk masing masing.
  5. Keluarkan puding yg telah kita masakmtafi di point 3 dan kita hias dengan hiasan dan buah yg telah disiapkan sesuai selera.
  6. Puding siap dikemas dan dikirimkan.

Baca Juga : Resep Puding

Puding Biru Lembut - Selamat Mencoba