Pudding Jagung "Hercules" - Siapa yang tak suka puding? Puding ialah salah satu makanan pencuci mulut favorit semua usia. Kecuali mempunyai rasa yang enak, makanan ini juga sehat lebih-lebih bila diciptakan dengan komposisi bahan alami. Bahan utama dalam pembuatan puding beberapa besar berasal dari susu, yang telah dikenal memiliki kandungan nutrisi makro yang dibutuhkan tubuh. Sekiranya Anda berkeinginan mencoba membikin resep puding yang sehat, coba ikuti sebagian resep berikut ini:

Pudding Jagung "Hercules" Anda bisa membuat Pudding Jagung "Hercules" menggunakan 6 bahan dan 14 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Pudding Jagung "Hercules"

  1. Bunda butuh 1 Kaleng Tepung Hercules (Custard Powder) 300gr.
  2. Bunda butuh 4 tongkol Jagung Manis (atau 4 kaleng jagung manis).
  3. Bunda butuh 2250 ml Air Masak (2 1/4 teko 1000ml).
  4. Sediakan 2 Kaleng susu kental manis (merk sesuai selera).
  5. Sediakan 1 Kotak Santan Kara Instan 200ml.
  6. Sediakan 1 kotak Keju Batangan 175gr.

Cara memasak Pudding Jagung "Hercules"

  1. Foto Bahan (Tepung Maizena hanya hiasan yah. Klo ada yg berminat pakai juga gpp).
  2. Kalo kita punyanya jagung manis tongkol maka langkah pertama adalah pipil dulu jagungnya, cuci bersih kemudian kukus setengah matang (bisa juga hanya siram dgn air panas) kalo kita pakai jagung kaleng gak usah dikukus lagi ya..
  3. Masukkan air masak 2250ml ke dalam pan.
  4. Masukkan 1 kaleng tepung hercules/ custard powder ke dalam larutan air..
  5. Aduk sampai airnya berwarna kuning (pastikan tidak ada tepung yang menggumpal di permukaan air atau di dasar pan).
  6. Tuangkan juga 2 kaleng susu kental manis ke dalamnya...
  7. Masukkan juga jagung yang sudah dikukus setengah matang tadi.. Nah, kalo saya sukanya pipilan jagungnya utuh. Bisa kreasi kok, ada yg suka jagungnya dipotong/parut pisau, ada juga yg suka di blender kemudian hanya campurkan sarinya (sesuai selerah lah ya mak).
  8. Tak ketinggallan santan instannya juga kita campurkan...
  9. Aduk sampai semua bahan tercampur merata tanpa ada yg menggumpal dipermukaan atau di dasar pan..
  10. Masak di atas kompor dengan api sedang, pastikan adonannya selalu diaduk yah, biar bagian bawah gak menggumpal sendiri atau bahkan hangus sendiri 😆😅.
  11. Kalo kita punyanya jagung manis tongkol maka langkah pertama adalah pipil dulu jagungnya, cuci bersih kemudian kukus setengah matang (bisa juga hanya siram dgn air panas) kalo kita pakai jagung kaleng gak usah dikukus lagi ya..
  12. Aduk sampai adonan mengental benar dan tidak lagi panas, kemudian masukkan ke dalam tempat cetakan (pirex atau tempat pudding jagung atau cup-cup pudding yg sdh disediakan).
  13. Jangan lupa parut keju kemudian taburkan di atas cup2 berisi pudding jagungnya.. Diamkan beberapa waktu sampai cup2 tdk lagi panas/ berembun karena uap panas adonan. Setelahnya pudding siap didinginkan di dalam kulkas untuk kemudian dinikmati bersama keluarga tercinta.
  14. Selamat mencoba bunsist 😉🙏.

Baca Juga : Resep Puding

Pudding Jagung "Hercules" - Selamat Mencoba