Puding Jagung Chia Seed - Siapa yang tak menyukai puding? Puding yaitu salah satu makanan pencuci mulut unggulan semua umur. Kecuali memiliki rasa yang sedap, makanan ini juga sehat terlebih jikalau dibuat dengan komposisi bahan alami. Bahan utama dalam pembuatan puding beberapa besar berasal dari susu, yang telah diketahui memiliki kandungan nutrisi makro yang dibutuhkan tubuh. Jika Anda berkeinginan mencoba membuat resep puding yang sehat, coba ikuti sebagian resep berikut ini:

Puding Jagung Chia Seed Anda bisa memasak Puding Jagung Chia Seed memakai 6 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Puding Jagung Chia Seed

  1. Sediakan 2 bungkus nutrijel rasa strawberry 10gr.
  2. Siapkan 2 sendok makan chia seed.
  3. Sediakan 2 buah jagung manis.
  4. Siapkan 4 sendok makan gula pasir.
  5. Sediakan secukupnya garam.
  6. Siapkan 800 ml air.

Cara memasak Puding Jagung Chia Seed

  1. Rendam 2 sendok makan chia seed dengan air kurang lebih 300ml dan diamkan selama 8-12 jam karena semakin lama semakin mengembang cantik (ditaruh di dalam kulkas ya)..
  2. Serut jagung dan kemudian blender dengan air 500ml hingga kental..
  3. Masukan semua bahan (chia seed yang sudah mengembang, jus jagung, bubuk nutrijel, gula pasir, garam) kemudian masak dengan api kecil, aduk rata hingga tercampur rata. Tunggu hingga mendidih dan aroma khas strawberry yang bercampur dengan jagung (sweet banget dan yummy)..
  4. Setelah mendidih diamkan 2 menit baru diberikan fruit acid dari nutrijel. Biasanya sih menempel dengan bungkus nutrijelnya. Kemudian aduk rata dan siap untuk dimasukkan ke cetakan. Kalau mau lebih terlihat terkstur chia seed bisa menggunakan jar untuk puding. Karena ini untuk tamu jadi saya menggunakan cetakan yang besar supaya mudah memtongnya (dan nggak ribet masukin ke cup satu satu). Diamkan hingga tekstur mengental dan bisa juga dimasukkan ke kulkas jika ingin puding yang dingin..

Baca Juga : Resep Puding

Puding Jagung Chia Seed - Selamat Mencoba