Pudding Lapis Surabaya - Siapa yang tidak suka puding? Puding yaitu salah satu makanan pencuci mulut unggulan semua usia. Selain mempunyai rasa yang sedap, makanan ini juga sehat terutama jika diciptakan dengan komposisi bahan alami. Bahan utama dalam pembuatan puding beberapa besar berasal dari susu, yang telah diketahui memiliki kandungan nutrisi makro yang dibutuhkan tubuh. Kalau Anda berharap mencoba membikin resep puding yang sehat, coba ikuti beberapa resep berikut ini:

Pudding Lapis Surabaya Anda bisa membuat Pudding Lapis Surabaya menggunakan 17 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Pudding Lapis Surabaya

  1. Sediakan Bahan Cake.
  2. Siapkan 65 gr Terigu pro rendah.
  3. Siapkan 288 gr Kuning telur.
  4. Siapkan 160 gr Telur utuh.
  5. Sediakan 175 gr Gula halus.
  6. Sediakan 20 gr Emulsifier.
  7. Anda butuh 12 gr Susu bubuk.
  8. Kamu butuh 200 gr margarin mix butter.
  9. Anda butuh Coklat pasta.
  10. Sediakan Bahan puding.
  11. Bunda butuh 500 gr Susu Uht.
  12. Siapkan 10 gr Agar agar putih.
  13. Bunda butuh 100 gr Gula pasir.
  14. Sediakan 200 gr Whipcream.
  15. Sediakan Filling.
  16. Siapkan 100 gr fruit cocktail.
  17. Sediakan 100 gr angggur merah.

Cara membuat Pudding Lapis Surabaya

  1. Siapkan bahan, cairkan margarin dan butter.
  2. Kocok telur dan gula dan emulsifier hingga kental berjejak.
  3. Masukkan bahan kering (terigu, susu bubuk) aduk rata lalu masukkan margarin dan butter leleh, aduk rata. Siapkan loyang 22x22. Bagi adonan menjadi 2, adonan yg 1 beri coklat pasta, lalu oven dengan suhu 180 derajat celcius. Dinginkan.
  4. Kocok whipcream sampai kaku, sisihkan. Masak agar agar, gula pasir, susu dengan api kecil hingga mendidih lalu matikan api masukan whipcream kocok dikit dikit ke agar agar sambil kocok whisk sampai teecampur rata.
  5. Potong cake sesuai loyang 20 x 20 cm. Masukkan cake kuning ke loyang yg sdh dialas plastik, lalu taburi dengan fruit cocktail dan anggur merah lalu siramkan puding diamkan bentar lalu letakkan cake coklat diatas adonan puding, simpan di chiller.
  6. Sajikan dingin dingin.

Baca Juga : Resep Puding

Pudding Lapis Surabaya - Selamat Mencoba