Puding Lapis Surabaya - Siapa yang tidak menyukai puding? Puding adalah salah satu makanan pencuci mulut favorit segala umur. Selain memiliki rasa yang enak, makanan ini juga sehat terutama jika dihasilkan dengan komposisi bahan natural. Bahan utama dalam pembuatan puding sebagian besar berasal dari susu, yang telah diketahui mempunyai kandungan gizi makro yang diperlukan tubuh. Kalau Anda ingin mencoba membikin resep puding yang sehat, coba ikuti sebagian resep berikut ini:
Puding lapis yang enak n gampang bgt membuat nya.cocok untuk camilan keluarga di rumah #Puding #PudinngLapis #PudingLapisSurabaya #Enak #delicious.
You will not disappointed the taste of our creamy Puding Lapis Surabaya.
Itulah cara membuat puding lapis khas Surabaya.
Bisa jadi camilan selama di rumah aja, nih.
Jadi takjil buka puasa atau camilan malam pun mantul.
Banyak bunda yang tertarik untuk mencoba membuat puding lapis surabaya gara-gara melihat tampilannya yang cantik dan menarik.
Bunda bisa membuat Puding Lapis Surabaya memakai 14 bahan dan 12 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Puding Lapis Surabaya
- Kamu butuh 🍒 puding karamel :.
- Siapkan 150 ml gula pasir.
- Sediakan 800 ml air.
- Siapkan 1 bks agar2 bening.
- Siapkan 🍒puding kuning & coklat :.
- Siapkan 1 L susu uht plain.
- Siapkan 400 ml air.
- Sediakan 250 gr gula pasir.
- Sediakan 2 bks agar2 bening.
- Bunda butuh 100 gr butter.
- Siapkan 250 ml whipping cream kocok kaku (simpan dlm kulkas dulu).
- Siapkan 50 ml rhum (optional).
- Sediakan 2 tetes pewarna kuning.
- Sediakan 1 sdm pasta coklat / 2 sdm coklat bubuk.
Langkah-langkah memasak Puding Lapis Surabaya
- Puding karamel : siapkan wajan tebal, masukkan gula pasir, panaskan sampai mencair (ga boleh diaduk) dengan api kecil..
- Saat yg bersamaan, masak air & agar2 sampai mendidih. Biarkan api menyala dengan api yg sangat kecil sesekali diaduk sembari menunggu gula menjadi karamel..
- Ketika gula sudah menjadi karamel, tuang air agar2, sambil diaduk. Masak sampai mendidih. Setelah mendidih, kecilkan api sampai paling kecil (jgn matikan api) Hati2 saat menuang air krn karamel bisa meletup2 dan mengenai tangan. Biarkan puding karamel dlm keadaan panas dulu ya selagi kita memasak puding yg ke 2.
- Selanjutnya kita buat puding kuning & coklat. Campur semua bahan kecuali whipping cream kocok,rhum, pewarna kuning dan pasta coklat..
- Masak sampai mendidih. Lalu tuang sebagian cairan puding ke wadah yg berisi whipping cream kocok. Aduk rata lalu kembalikan ke dalam panci, masak sampai mendidih. Matikan api, masukkan rhum..
- Bagi adonan menjadi 3 bagian. Masing2 bagian sekitar 500 ml. 2 bagian diberi pewarna kuning, 1 bagian beri pasta coklat..
- Siapkan loyang, tuang puding karamel secukupnya saja sampai loyang tertutup rata. Dinginkan sampai hampir beku, lalu tuang 1 bagian puding kuning..
- Lakukan bergantian dengan urutan : karamel > kuning > karamel > coklat > karamel > kuning > karamel.
- Jika saat akan menuang lapisan berikutnya, puding sebelumnya terlanjur beku, tusuk2 puding dengan garpu, baru tuang puding berikutnya..
- Jika saat akan dituang, puding agak membeku, bisa dipanaskan dulu sebentar (ga perlu sampe mendidih).
- Simpan dlm kulkas min 2 jam..
- Sajikan dingin. Bisa dinikmati dengan vla instant. Enaaak banget 🤩.
Baca Juga : Resep Puding
Puding Lapis Surabaya - Yami puding surabaya, jual puding surabaya jawa timur, puding surabaya ketintang, puding di Surabaya, puding lapis Surabaya, puding art Surabaya, puding tart Surabaya. Resep Puding Lapis Surabaya By mama Jian. Resep Membuat Puding Lapis Surabaya Enak dan Lembut - Banyak sekali sajian dan varian rasa dari makanan yang bernama puding, memang puding sangat mudah dibuat. Puding jagung merupakan makanan dan dessert jaman now yang memiliki tekstur lembut dan kenyal. Perpaduan aroma khas dan manisnya jagung dengan manfaat kesehatan yang banyak membuatnya. BAHAN PUDING Masukkan koktil/koktail, tuang ke atas kue coklat. Tempelkan kue lapis surabaya kuning di atasnya. Selamat Mencoba