Puding Lapis Surabaya - Siapa yang tidak menyenangi puding? Puding yaitu salah satu makanan pencuci mulut unggulan semua umur. Selain mempunyai rasa yang enak, makanan ini juga sehat lebih-lebih kalau dijadikan dengan komposisi bahan alami. Bahan utama dalam pembuatan puding sebagian besar berasal dari susu, yang telah diketahui mempunyai kandungan nutrisi makro yang dibutuhkan tubuh. Jika Anda ingin mencoba membuat resep puding yang sehat, coba ikuti sebagian resep berikut ini:

Puding Lapis Surabaya Anda bisa buat Puding Lapis Surabaya memakai 14 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Puding Lapis Surabaya

  1. Sediakan Layer coklat bening.
  2. Kamu butuh 1 bungkus agar coklat.
  3. Siapkan 5 sdm gula.
  4. Sediakan 800 ml air.
  5. Sediakan Layer puding susu (2x).
  6. Bunda butuh 1 bungkus agar plain.
  7. Siapkan 750 ml susu uht full cream.
  8. Sediakan 6 sdm gula.
  9. Bunda butuh 2 kuning telur.
  10. Sediakan Layer puding coklat.
  11. Siapkan 1 bungkus agar coklat.
  12. Sediakan 750 ml susu uht coklat.
  13. Siapkan 5 sdm gula.
  14. Siapkan 100 gr DCC.

Cara memasak Puding Lapis Surabaya

  1. Layer coklat bening. Campur semua bahan masak sampai mendidih sambil diaduk. Bagi menjadi 4 untuk sekat setiap lapisan. Agar tidak cepat beku, rendam dengan air panas..
  2. Layer puding susu. Buat 2x ya, 1 resep diatas hanya untuk 1 layer. Campur semua bahan kecuali kuning telur sampai mendidih sambil diaduk. Matikan api. Ambil sedikit cairan puding masukkan ke mangkuk kuning telur sampai rata, kemudian masukkan lagi ke adonan puding. Nyalakan api. Aduk terus sampai mendidih..
  3. Layer puding coklat. Campur semua bahan masak sampai mendidih sambil diaduk terus..
  4. Urutan layer : layer coklat bening - layer puding susu - layer coklat bening - layer puding coklat - layer coklat bening - layer puding susu - layer coklat bening..

Baca Juga : Resep Puding

Puding Lapis Surabaya - Selamat Mencoba