Puding Regal 4 lapis - Siapa yang tak suka puding? Puding ialah salah satu makanan pencuci mulut favorit seluruh usia. Kecuali mempunyai rasa yang nikmat, makanan ini juga sehat khususnya sekiranya diciptakan dengan komposisi bahan alami. Bahan utama dalam pembuatan puding beberapa besar berasal dari susu, yang telah dikenal memiliki kandungan gizi makro yang diperlukan tubuh. Jikalau Anda berharap mencoba membikin resep puding yang sehat, coba ikuti sebagian resep berikut ini:

Puding Regal 4 lapis Anda bisa buat Puding Regal 4 lapis menggunakan 17 bahan dan 10 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Puding Regal 4 lapis

  1. Anda butuh Puding Busa.
  2. Anda butuh 1 bungkus agar2 tanpa rasa.
  3. Siapkan 60 gram gula pasir.
  4. Siapkan 80 ml susu kental manis.
  5. Bunda butuh 1/2 sdt vanilla.
  6. Sediakan 1/2 sdt garam.
  7. Anda butuh 3 butir telur.
  8. Anda butuh 400 ml susu UHT putih.
  9. Kamu butuh 3 sdm mentega.
  10. Siapkan Lapisan Whipped cream.
  11. Kamu butuh 250 ml susu UHT putih.
  12. Siapkan 120 gr whipped cream.
  13. Anda butuh Biskuit regal dihancurin (sisihkan 8 keping buat topping).
  14. Sediakan Lapisan coklat.
  15. Siapkan 200 gr Dark chocolate.
  16. Siapkan 100 ml Susu UHT putih.
  17. Sediakan 1 sdm mentega.

Langkah-langkah memasak Puding Regal 4 lapis

  1. Masukkan agar2, gula pasir, susu kental manis, susu UHT, vanila dan sedikit gram. Lalu aduk hingga rata kemudian masak dengan menggunakan api kecil.
  2. Sambil menunggu agarnya mendidih, kita mixer putih telurnya hingga berbentuk kaku seperti busa (speed kecepatan tinggi).
  3. Setelah agarnya mendidih, masukkan mentega hingga tercampur rata. Kemudian masukkan kuning telur (dikocok terlebih dahulu) biar adonanya gampang menyatu.
  4. Campurkan adonan agar dan putih telur sedikit demi sedikit.
  5. Setelah tercampur rata, tuangkan adonan pada box atau cup yang telah disediakan (saya menggunakan cup 300ml).
  6. Untuk lapisan kedua, kita mixer whipped cream dengan susu UHT sampai berbentuk seperti busa.
  7. Hancurkan regal, boleh menggunakan blender juga. Setelah hancur, siap ditata sebagai lapisan ketiga.
  8. Untuk lapisan terakhir. Kita tim coklatnya biar nanti coklatnya tidak terasa pahit. Masukkan air pada tevlon kemudian lelehkan coklat ditambah susu UHT dan mentega pada wadah berbeda.
  9. Setelah coklatnya meleleh, siap untuk di masukkan ke cup.
  10. Tambahkan kepingan biskuit diatas lapisan coklat untuk mempercantik tampilan puding.

Baca Juga : Resep Puding

Puding Regal 4 lapis - Selamat Mencoba