Puding Lapis Marie Regal - Siapa yang tidak suka puding? Puding yakni salah satu makanan pencuci mulut unggulan semua umur. Kecuali mempunyai rasa yang nikmat, makanan ini juga sehat terlebih apabila dihasilkan dengan komposisi bahan natural. Bahan utama dalam pembuatan puding beberapa besar berasal dari susu, yang telah diketahui mempunyai kandungan nutrisi makro yang diperlukan tubuh. Kalau Anda mau mencoba membikin resep puding yang sehat, coba ikuti sebagian resep berikut ini:

Puding Lapis Marie Regal Kamu bisa memasak Puding Lapis Marie Regal memakai 18 bahan dan 9 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Puding Lapis Marie Regal

  1. Siapkan Lapisan I:.
  2. Siapkan 650 ml air.
  3. Anda butuh 7 sendok makan gula pasir.
  4. Siapkan 1 bungkus agar-agar plain.
  5. Sediakan 1 bungkus biskuit marie regal.
  6. Bunda butuh Lapisan II:.
  7. Siapkan 500 ml air.
  8. Sediakan 5 kuning telur.
  9. Bunda butuh 100 gram mentega (butter), cairkan.
  10. Sediakan 2 sendok teh esens vanilla (atau rhum).
  11. Sediakan 1 bungkus agar-agar plain.
  12. Sediakan 1/2 kaleng kental manis putih.
  13. Kamu butuh 6 sendok makan gula pasir.
  14. Siapkan Lapisan III:.
  15. Bunda butuh 1 agar-agar warna coklat.
  16. Kamu butuh 9 sendok makan gula pasir.
  17. Sediakan 3 sendok makan cokelat bubuk.
  18. Sediakan 650 ml air.

Cara memasak Puding Lapis Marie Regal

  1. Lapisan I: Campur agar-agar dan gula, kemudian tuangi air sedikit demi sedikit. Selanjutnya masak di atas kompor sambil terus diaduk sampai mendidih..
  2. Siapkan cetakan puding, kemudian tata biskuit marie di dasarnya. Tuangi puding sedikit demi sedikit dan tunggu sampai puding mengeras sebelum dituangi adonan puding mentega..
  3. Catatan: Jika ingin biskuit marie tidak mengapung, tuang sedikit cairan puding pada cetakan. Tunggu sampai agak keras, baru tuangkan sisa puding..
  4. Lapisan II: Campur mentega cair yang sudah agak dingin, kuning telur, dan kental manis. Aduk dengan kawat pengocok (whisk) sampai benar-benar tercampur rata, kemudian sisihkan..
  5. Campur agar-agar dengan air dan gula, kemudian masak di atas kompor sampai mendidih. Setelah mendidih, angkat dari kompor dan tuang sedikit ke adonan kuning telur. Segera kocok hingga tercampur rata, kemudian masukkan sisa agar-agar. Kocok kembali hingga tercampur rata..
  6. Tuangkan puding mentega ke atas lapisan puding marie yang sudah dibuat sebelumnya dan tunggu sampai mengeras..
  7. Lapisan III: Campur semua bahan, kemudian tuangi air sedikit saja. Aduk sampai tidak ada yang menggumpal, kemudian baru masukkan sisa air..
  8. Masak bahan puding cokelat di atas kompor sambil terus diaduk sampai mendidih..
  9. Setelah mendidih, tuangkan puding cokelat ke atas lapisan puding mentega. Tunggu sampai seluruh lapisan mengeras, kemudian keluarkan dari cetakan..

Baca Juga : Resep Puding

Puding Lapis Marie Regal - Selamat Mencoba